НОВОСТИ
sous vide
2017-07-26 08:45:00
Продукты Sous Vide (су-вид) –фишка сезона. Оригинальное решение для огромного количества готовых продуктов.
И все как всегда просто и быстро:
- Готовим фарш, придаем форму
- Окунаем в готовый соус.
- Замораживаем и вакуумируем.
- Варим.
- Всё. Едим.
А всё дело в соусе!
3 базовых соуса
- Основа для красного соуса арт. 205694
- Основа для коричневого соуса арт. 220997
- Основа для белого соуса арт. 220998
Вкус и ароматика добавляется отдельно и ничто не сможет удержать вашу фантазию.
Соусы остаются стабильными как после заморозки так и после варки. Просты в приготовлении: 1 литр воды + 100 г соуса, 2-3 мин кипячения.
Диапазон применения этих соусов настолько широк что мы еще сами не разобрались.
Дополнительную информацию читайте в разделах «Новинки» или «Смеси для полуфабрикатов».