НОВОСТИ
assets/image/foto_news/foto_news_1.jpg
sous vide
2017-07-26 08:45:00
Продукты Sous Vide (су-вид) –фишка сезона. Оригинальное решение для огромного количества готовых продуктов.

И все как всегда просто и быстро:

 

  1. Готовим фарш, придаем форму
  2.  Окунаем в готовый соус.
  3. Замораживаем и вакуумируем.
  4. Варим.
  5. Всё. Едим.

А всё дело в соусе!

3 базовых соуса

  1. Основа для красного соуса арт. 205694
  2. Основа для коричневого соуса арт. 220997
  3. Основа для белого соуса арт. 220998

Вкус и ароматика добавляется отдельно и ничто не сможет удержать вашу фантазию.

Соусы остаются стабильными как после заморозки так и после варки. Просты в приготовлении: 1 литр воды + 100 г соуса, 2-3 мин кипячения.

Диапазон применения этих соусов настолько широк что мы еще сами не разобрались.

Дополнительную информацию читайте в разделах «Новинки» или «Смеси для полуфабрикатов».