КАТАЛОГ
Для п/к и в/к колбас
| Наименование | Артикул | Дозировка г/кг массы | Характеристика и органолептические свойства | Краткий состав продукта | Применение |
|---|---|---|---|---|---|
| Армавирская полукопченая ГОСТ 31785-2012 | 249512 | 8 | Насыщенная пряная смесь с черным, душистым перцем и чесноком. | Соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (носитель - декстроза), пряности, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (22,5%), антиокислитель: аскорбат натрия Е301. | Для производства полукопченых колбас типа "Армавирская". |
| Боярская комби | 249551 | 10 | Смесь пряностей с фосфатом и стабилизатором цвета. Насыщенная смесь с мясным вкусом, мускатным орехом, черным перцем и нотками арахиса и кленового сиропа. | Декстроза, соль поваренная пищевая, стабилизатор: пирофосфат Е450 (Р2О5: 8,3%), усилители вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (5%), 5ґ- рибонуклеотиды натрия 2-замещенные Е635 (1%), антиокислитель: изоаскорбат натрия Е316 (4%), ароматизаторы, экстракты пряностей, антислеживающий агент: диоксид кремния аморфный Е551. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и эконом класс. |
| Брауншвейгская комби 0222Z | 114726 | 7,5 | Пряная смесь с чесноком, тмином и завершающей тонкой ноткой чили. | Фосфаты ( Е 450) , сахаристые вещества, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса- глютамат натрия ( Е621), антиокислитель- аскорбиновая кислота(Е300) | Для п/к колбас(ок). ОА |
| Варено-копченая комби 2" 42-1864ZP | 117140 | 9 | Насыщенная смесь с перцем, чесноком и луком. | Фосфаты ( Е450),сахаристые вещества, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса - глютамат натрия (Е621), натуральный краситель- ферментированный рис, аскорбиновая кислота (Е300). | Для любых вареных и варено-копченых колбас. |
| Варено-копченая комби РУСТИКА 203Z | 135629 | 9,5 | рустикальная смесь с ароматом дыма, тмином, чесноком и луком. | соль, стабилизатор: дифосфат Е450, усилитель вкуса: моноглютаминат натрия Е621, пряности, экстракты пряностей (носитель: глюкоза), приправы, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, ароматизаторы, аромат копчения | для в/к и п/к колбас. |
| Варено-копченая Салями Комби 42-2031Z | 164601 | 9 | Насыщенная смесь с перцем,мускатным орехом и завершающей тонкой ноткой чеснока. | Пряности, стабилизатор: дифосфат Е450, трифосфат Е451, полифосфат Е452, усилитель вкуса: глутамат натрия 1-замещенный Е621, декстроза, антиоксидант: аскорбиновая кислота Е300. | Для варено-копченых колбас типа салями, сервелатов. |
| Венская комби 42-225CM | 117145 | 6 | Нежная ароматная смесь с перцем, мускатным орехом и завершающей тонкой ноткой чили. | Фосфаты ( Е 450) , сахаристые вещества, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса- глютамат натрия ( Е621), аскорбиновая кислота(Е300). | Для в/к и п/к мелкозернистых колбас типа Сервелата. |
| Венская Комби Г 42-02391Z/1 | 145658 | 8 | Яркая ароматная смесь с перцем, мускатным орехом и завершающей тонкой ноткой чили. | поваренная соль, подкислитель: ГДЛ Е575, экстракты пряностей (носитель: глюкоза), стабилизатор: дифосфат Е450, усилитель вкуса: глютамат натрия 1-замещенный Е621, антиоксидант: аскорбиновая кислота Е300. | Для в/к колбас с легкой кислинкой. ОА |
| Весёлый лесоруб 289 | 135169 | 6 | Красно-коричневая, порошкообразная, с крупными включениями рустикальная смесь пряностей с кориандром и тмином | Пряности (с горчицей), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный E621 (10%), декстроза, соль поваренная пищевая, экстракты пряностей. | Островатый яркий вкус и цвет для п/к и в/к колбас. Для рубленых п/ф. Может использоватся как декоративная обсыпка. |
| Гусарская комби 42-278Z | 139426 | 10 | Пикантная смесь с перцем и тмином, с чили грубого помола. | пряности, дифосфат Е450, соль пищевая, экстракты пряностей (носитель: глюкоза), моноглютаминат натрия Е621, антиоксидант Е300, ароматизатор | Яркий острый вкус для п/к и в/к колбас Для рубленых п/ф, п/ф в тесте и сырых колбасок. ОА |
| Домашняя комби 42-223Z | 117144 | 7,5 | Черный перец с тмином и чесноком. | Фосфаты ( Е 450) , сахаристые вещества, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса- глютамат натрия ( Е621), натуральный краситель, аскорбиновая кислота (Е300), ароматизаторы | Для любых п/к колбас. |
| Колбаски для жарки Нюрнбергские 258 | 136246 | 4 | Вкус кориандра и имбиря с майораном, перцем, мускатом, тмином и ароматной ноткой лимона | Пряности, экстракты пряностей (носитель: декстроза), усилитель вкуса: глютамат натрия 1-замещенный Е621 | Для колбасок для жарки и для придания вкуса п/к колбасам |
| Краинская комби 0223Z | 114735 | 6 | Острота чили и перца, с ароматом тмина и чеснока | Фосфаты ( Е 450) , сахаристые вещества, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса- глютамат натрия ( Е621), аскорбиновая кислота(Е300). | Для любых полукопченых колбас и колбасок-гриль и пр. |
| Краковская полукопченая ГОСТ | 264073 | 8 | Смесь пряностей с цитратом и стабилизатором цвета. Яркая ароматная смесь с душистым и черным перцем и чесноком. | Экстракты пряностей (носитель - декстроза), пряности, усилитель вкуса и аромата (19,9%), антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, рапсовое масло. | Для производства полукопченых колбас типа "Краковская". Премиум класс. |
| КУБАНСКАЯ КОМБИ | 293659 | 8 | Смесь пряностей с фосфатом и стабилизатором цвета. Острая смесь с чесноком, тмином, черным перцем и перцем чили, подчеркивающая вкус мяса, с дымной ноткой. Халяль. | Стабилизаторы: пирофосфаты Е450, трифосфаты Е451, соль поваренная пищевая, декстроза, 15,0% усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621, пряности, антиокислитель: аскорбат натрия Е301, рапсовое масло, ароматизаторы, экстракты пряностей, коптильный ароматизатор. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и экономкласс. |
| Московская Комби К 42-2602Z | 158386 | 6 | Ароматная смесь подчеркивающая вкус мяса с перцем и мускатом. | Стабилизатор: дифосфат Е450, трифосфат Е451, полифосфат Е452, декстроза, пряности, усилитель вкуса: глютамат натрия 1-замещенный Е621, антиоксидант: аскорбат натрия Е301 | Комплексная смесь для п/к и в/к колбастипа "Московская". ОА |
| Мускатная Комби К 42-1755Z | 159208 | 6 | Нежная ароматная смесь с перцем имускатным орехом | "Стабилизатор: дифосфат Е450, трифосфат Е451, полифосфат Е452, экстракты пряностей (носитель: декстроза), сахароза, антиоксидант: аскорбат натрия Е301" | Для производства варено-копченых колбас типа "Московская" и полукопченых колбас. ПРЕМИУМ-КЛАСС. Випуре |
| Охотничья комби 42-2701Z | 159263 | 8 | Пряная смесь,подчеркивающая вкус мяса, с перцем,чесноком и мускатным орехом. | Стабилизатор: дифосфат Е450, трифосфат Е451, полифосфат Е452, пряности, экстракты пряностей (носитель: декстроза), усилитель вкуса: глютамат натрия 1-замещенный Е621, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300 | Комплексная смесь для п/к и в/к колбас. |
| Польская Комби 272Z | 116814 | 8 | Рустикальная смесь с перцем грубого помола, тмином и завершающей ноткой чеснока. | Фосфаты ( Е 450) , сахаристые вещества, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса- глютамат натрия ( Е621), аскорбиновая кислота(Е300). | Для полукопченых колбас, не очень острая. ОА |
| Польская Комби с молотым перцем 42-2721Z | 117152 | 8 | Рустикальная смесь с перцем, тмином и чесноком. | Фосфаты ( Е 450) , сахаристые вещества, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса- глютамат натрия ( Е621), аскорбиновая кислота(Е300). | Для полукопченых колбас с приятным вкусом и ароматом. ОА |
| Рейнская Комби ОА | 284810 | 7,5-9 | Смесь пряностей с фосфатом и стабилизатором цвета. Насыщенная пряная, пикантная смесь с чесноком, черным перцем, тмином и кориандром. | Соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (носитель - декстроза), стабилизаторы: пирофосфаты Е450(i,iii,v), 8,4% усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, пряность, рапсовое масло, ароматизаторы. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и эконом класс. |
| Сервелат Традиционный Комби | 236021 | 8 | Пикантная смесь с мускатным орехом и белым перцем. | Стабилизатор: пирофосфат Е450, регулятор кислотности: трифосфат Е451 (Р2О5: 20,3), экстракты пряностей (носитель - декстроза), усилители вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (12,5%), 5ґ-рибонуклеотиды натрия 2- замещенные Е635 (2,5%), антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, растительный гидролизат. | Смесь пряностей с фосфатом и стабилизатором цвета для производства варено-копченых колбас типа «Сервелат». Премиум-класс и средний ценовой сегмент. |
| Сервелат Ореховый Комби 42-02391Z | 168040 | 10,0 г/кг | Нежная ароматная смесь с тонкой ореховой ноткой. | Экстракты пряностей (носитель: мальтодекстрин, пищевая соль, декстроза), усилитель вкуса: глютамат натрия 1-замещенный Е621, стабилизатор: дифосфат Е450, трифосфат Е451, полифосфат Е452, антиоксидант: изоаскорбиновая кислота Е315. | Для в/к и колбас типа "Сервелат". ОА |
| Сервелат Ромовый Комби ОА | 280497 | 12 | Смесь пряностей с фосфатом и стабилизатором цвета. Острая смесь с чесноком, луком, мускатным орехом, паприкой, ароматами рома и салями. | Стабилизатор: полифосфат Е452 (P2O5: 25%), пряности, экстракты пряностей, декстроза, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (6%), антиокислители: аскорбиновая кислота Е300, изоаскорбат натрия Е316 (1,5%), сахар. | Для в/к и колбас типа "Сервелат". Премиум-класс и средний ценовой сегмент. |
| Сервелат Финский Комби ОА | 279964 | 10 | Смесь пряностей с фосфатом и стабилизатором цвета. Пикантная смесь с имбирем, тмином, кориандром, мускатным орехом и чесноком. | Стабилизаторы: пирофосфаты Е450 (Р2О5: 10,4%), декстроза, соль поваренная пищевая, усилитель вкуса и аромата (17,0%): глутамат натрия 1-замещенный Е621, экстракты пряностей, регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон Е575, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, антислеживающий агент: диоксид кремния аморфный Е551, пряность. | Для в/к и колбас типа "Сервелат". Премиум-класс и средний ценовой сегмент. |
| Ставропольская Комби ОА упаковка 5 кг | 252534 | 6 | Смесь пряностей с фосфатом и стабилизатором цвета. Пряная смесь с черным перцем, мускатным орехом, перцем чили и паприкой. | Соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (носитель – декстроза), стабилизатор: пирофосфаты Е450 (Р2О5: 7%), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный E621 (12%), антиокислитель: изоаскорбиновая кислота Е315 (5%), рапсовое масло. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и эконом класс. |
| СТЕПНАЯ КОМБИ | 293657 | 7 | Смесь пряностей с фосфатом и стабилизатором цвета. Острая смесь с черным перцем, кориандром и чесноком, подчеркивающая вкус мяса, с дымной ноткой. Халяль. | Соль поваренная пищевая, стабилизаторы: трифосфаты Е451, 14,3% усилители вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621, 5’-рибонуклеотиды натрия 2-замещенные Е635, декстроза, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, ароматизаторы, рапсовое масло, коптильный ароматизатор. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и экономкласс. |
| Таллинская полукопченая ГОСТ 31785-2012 | 249500 | 8 | Пряная смесь с черным перцем, чесноком, кориандром и тмином. | Пряности, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (25%), соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (носитель - декстроза), антиокислитель: аскорбат натрия Е301. | Для производства полукопченых колбас типа "Таллинская". |
| Тирольская Комби 282Z | 116836 | 9 | Рустикальная смесь с перцем, кориандром и тмином. | Фосфаты ( Е 450) , сахаристые вещества, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса- глютамат натрия ( Е621), аскорбиновая кислота(Е300) | Для колбас типа Краковской и др. |
| Туристская комби 207Z | 116402 | 8 | Насыщенная смесь с перцем, тмином и чесноком. | фосфаты( Е 450) , сахаристые вещества, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса- глютамат натрия ( Е621), аскорбиновая кислота(Е300) | Для полукопченых Колбас, особенно с использованием конины. ОА |
| Чесночные палочки 267 | 122988 | 7 | Насыщенная пряная смесь с чесноком и горчицей. | Смесь специй без фосфатов. Пряности и экстракты пряностей, сахаристые вещества, усилитель вкуса-глютамат натрия (Е621). | п/к колбаски Для рубленых п/ф, п/ф в тесте и сырых колбасок. |
| Шашлычная комби 42-75300Z | 148431 | 10 | утонченная смесь с луком во фритюре, имбирем, чесноком и завершающей тонкой ноткой лимона. | пряности, стабилизатор: дифосфат Е450, экстракты пряностей (носитель: глюкоза), подкислитель: ацетат натрия Е262, соль поваренная, усилитель вкуса: глютамат натрия 1-замещенный Е621, антиоксидант: изо-аскорбинат натрия Е316. | Для колбасок типа «Шашлычные», с привкусом лука. Для рубленых п/ф, п/ф в тесте и сырых колбасок. |
| Шварцвальдская Комби 42-254Z | 172155 | 7,5 г/кг | Яркая ароматная смесь с чесноком, перцем и завершающей тонкой ноткой лука. | Стабилизатор: дифосфат Е450, трифосфат Е451, полифосфат Е452, усилитель вкуса: глютамат натрия 1-замещенный Е621, специи, экстракты специй (носитель: декстроза), пищевая соль, антиокислитель: изоаскорбат натрия Е316, подкислитель: лимонная кислота Е330 | Для в/к и п/к колбас. ОА |
| Московская Эконом | 221249 | 10 | Яркая ароматная смесь с интенсивным ароматом мяса, черным перцем и семенами горчицы. | Экстракты пряностей (носитель - декстроза), соль поваренная пищевая, стабилизатор: пирофосфат Е450 (Р2О5: 8,3%), пряности (с горчицей), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (6%), антиокислитель изоаскорбат натрия Е316 (4%), ароматизатор. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и эконом класс. |
| Рустика Эконом | 221261 | 10 | Насыщенная смесь с чесноком и завершающей ноткой жаренного лука. | Экстракты пряностей (носитель - декстроза), соль поваренная пищевая, стабилизатор: пирофосфат Е450 (Р2О5: 8,3%), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (9%), антиокислитель: изоаскорбат натрия Е316 (4%) ароматизатор. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и эконом класс. |
| Сельская Комби Эконом | 271282 | 10 | Смесь специй и пряностей с фосфатом и стабилизатором цвета. Острая смесь, подчеркивающая вкус мяса, с перцем чили, паприкой, чесноком и ноткой кардамона | Экстракты пряностей (носитель - декстроза), соль поваренная пищевая, пряность, стабилизатор: пирофосфат E450 (Р2О5: 8,3 %), усилитель вкуса и аромата (10,3 %): глутамат натрия 1-замещенный E621, антиокислитель: аскорбат натрия, E301, ароматизатор. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и экономкласс. |
| ЭКО Брауншвейгская ОА ОА OG Efree | 282305 | 7,5 | Смесь специй и пряностей. Острая смесь с чесноком, тмином и перцем чили. | Экстракты пряностей (носитель - декстроза), соль поваренная пищевая, пряности, рапсовое масло. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас и колбасок. Премиум-класс и средний ценовой сегмент. |
| ЭКО Краинская ОА ОА OG Efree | 283453 | 6 | Смесь специй и пряностей. Традиционная смесь с черным перцем, тмином и чесноком. | Пряности, экстракты пряностей (носитель - декстроза), соль поваренная пищевая. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас и колбасок. Премиум-класс и средний ценовой сегмент. |
| ЭКО Польская ОА ОА OG Efree | 274944 | 8 | Смесь специй и пряностей. Пряная смесь с черным перцем, тмином, чесноком и мускатным орехом. | Пряности, экстракты пряностей (носитель - декстроза), соль поваренная пищевая. | Для производства варено-копченых и полукопченых колбас и колбасок. Премиум-класс и средний ценовой сегмент. |
Информация о товаре, его свойствах и цене указанная в данном каталоге, может отличаться от фактической к моменту оформления заказа на соответствующий товар. Подтверждением полной и точной информации о товаре является сообщение ООО "ОРИМЭКС" о цене такого товара и его полной спецификации.
